ZYGOTOWANIE:
Zmiksuj truskawki z cukrem pudrem i sokiem z cytryny na gładki mus. Przetrzyj przez sitko, jeśli chcesz supergładką konsystencję.
Żelatynę rozpuść w 3 łyżkach gorącej wody i dodaj do musu – dokładnie wymieszaj.
Ubij śmietankę na sztywno i delikatnie połącz z musem truskawkowym.
Przełóż 1/2 masy do szklanej formy, dodaj całe truskawki w środku (ukryte serce! 
), przykryj resztą musu i wygładź wierzch.
Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, aż stężeje. Przed podaniem udekoruj truskawkami i odrobiną syropu/musiku! 
TIP: Możesz podać z galaretką truskawkową na wierzchu, bitą śmietaną lub dodać startą czekoladę do środka!
Kto chce łyżkę tego różowego nieba? 
Udostępnij przepis i stwórz swój własny mus truskawkowy z ukrytą niespodzianką!
