Świeży sernik (przepis)

Przygotowanie:
Połącz serek śmietankowy i masło, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
Dodaj trochę mleka skondensowanego, ubijając, upewniając się, że jest całkowicie połączone.
Dodaj jajka i wanilię:
Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Następnie wmieszaj ekstrakt waniliowy i mleko odparowane.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia trzy razy, aby upewnić się, że masa jest lekka i bez grudek.
Delikatnie wmieszaj przesianą mąkę do płynnej mieszanki szpatułką, uważając, aby jej nie zagotować.
Wlej ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez 60 minut lub do momentu, aż nóż wbity w środek ciasta będzie suchy.
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem z formy. Corta rebanadas y disfruta de esta obra maestra culinaria
¡Buen provencho!