Wskazówki, jak mądrze jeść jajka

– Unikaj smażenia na dużym ogniu
– Nie przypal białka ani żółtka
– Preferuje delikatne gotowanie
– Nie zawsze mieszaj go z kiełbasą
– Podawaj z warzywami
– Jeśli gotujesz, nie pozwól, aby żółtko wyschło
– Jedz świeże jajka

Jajko może być jednym z twoich najlepszych sojuszników w walce o zdrowie… albo pokarmem wywołującym stany zapalne, jeśli źle się z nim obchodzisz. Różnica nie tkwi w jajku, ale w sposobie jego przyrządzania.