Miękkie ciasto z kremem i migdałami Składniki (forma 20–22 cm) Na ciasto: 3 jajka 150 g cukru 100 ml oleju (lub 120 g roztopionego masła) 120 ml mleka 200 g mąki 1 saszetka proszku do pieczenia (10–12 g) 1 saszetka cukru waniliowego 1 szczypta soli Do kremu: 250 g mascarpone lub świeżego sera 200 ml zimnej śmietanki kremówki 80 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Do dekoracji: Całe migdały Migdały w płatkach Cukier puder Przygotowanie Następna strona

adminon

 Przygotowanie

 Przygotuj ciasto

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.

  2. Ubij jajka z cukrem, aż mieszanina stanie się biała.

  3. Dodaj olej (lub masło), mleko i wanilię.

  4. Wymieszaj mąkę, drożdże i sól.

  5. Wlać do natłuszczonej formy.

  6. Gotować przez 30–35 minut.

  7. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

 Przygotuj krem

  1. Ubij bardzo zimną śmietankę, aż powstanie sztywna piana.

  2. W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i wanilią.

  3. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do mascarpone.

 Montaż

  1. Przekrój ciasto na pół w poziomie.

  2. Rozsmaruj śmietanę na pierwszej połowie.

  3. Połóż drugą połowę na wierzchu.

 Dekoracja

  • Posyp cukrem pudrem.

  • Na wierzch dodaj całe i płatki migdałów.

 Efekt: niezwykle wilgotne ciasto z lekkim, rozpływającym się kremem w środku, udekorowane chrupiącymi migdałami.

Aby zobaczyć dodatkowe chłodzenie, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się ze znajomymi na Facebooku.

«« Poprzedni