Fakt 1: Jajka na twardo to ulubiona potrawa w USA.
Według badania przeprowadzonego przez blog kulinarny Pantry & Larder, jajka na twardo są najpopularniejszym sposobem ich przyrządzania w Stanach Zjednoczonych. Mieszkańcy 30 z 50 stanów preferują je bardziej niż jakikolwiek inny sposób gotowania, co czyni je ulubionym daniem w całym kraju.
Fakt 2: Jajka na twardo dostarczają szybko przyswajalnego, wysokiej jakości białka.
Białko odgrywa kluczową rolę w organizmie, a jajka na twardo stanowią wygodne i przenośne źródło. Jedno duże jajko zawiera około 6,3 grama białka i wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, co czyni je białkiem pełnowartościowym. Niezależnie od tego, czy spożywane przed lub po treningu, czy jako szybkie śniadanie, jajka na twardo są zarówno sycące, jak i pożywne.
Fakt 3: Mogą być korzystne dla serca.
Pomimo długotrwałych obaw dotyczących jaj i chorób serca, badanie z 2018 roku wykazało, że osoby regularnie jedzące jajka mają niższe ryzyko rozwoju chorób serca. Jajka zawierają korzystne białka, które pomagają podnieść poziom HDL (dobrego) cholesterolu i obniżyć markery chorób układu krążenia. Oznacza to, że możesz jeść jajka na twardo bez poczucia winy.
