Czas przygotowania
Czas gotowania: 20 minut
Czas gotowania: 15 minut
Całkowity czas przygotowania: około 35 minut
Dla 4 osób
Kalorie: około 180 kcal na porcję (bez sosu)
🛒 Składniki
Przystawki warzywne:
1 średnia starta cukinia
1 duża starta marchewka
1 średni starty ziemniak
2 jajka
100 g startego sera (np. parmezanu lub innego do wyboru)
2 ząbki posiekanego czosnku
4 łyżki płatków owsianych
2 łyżki mąki
Posiekana świeża pietruszka
Sól, czarny pieprz
Zioła włoskie
Papryka słodka lub wędzona
Oliwa z oliwek do smażenia
Na sos ogórkowy:
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 łyżka majonezu
1 mały ogórek, drobno posiekany
Szczypta soli
