Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Wymieszaj suche składniki: W misce wymieszaj mąkę migdałową, proszek do pieczenia, sól, posiekany czosnek, starty parmezan i suszone zioła (oregano i bazylię).
Wymieszaj mokre składniki: W osobnej misce ubij jajka. Dodaj jajka i oliwę z oliwek do mieszanki suchych składników. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą i powstanie ciasto.
Uformuj placki: Podziel ciasto na cztery równe porcje. Umieść każdą porcję na przygotowanej blasze do pieczenia. Spłaszcz każdą porcję dłońmi lub wałkiem do ciasta, nadając jej kształt cienkiego placka. Pieczenie:
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12 do 15 minut, aż brzegi będą złocistobrązowe, a placki będą upieczone.
Opcjonalny dodatek:
Po upieczeniu posmaruj placki roztopionym masłem lub oliwą z oliwek i posyp świeżo posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego smaku.
Podawanie:
Poczekaj, aż placki lekko ostygną przed podaniem.
Ciesz się swoimi keto plackami czosnkowymi jako dodatkiem lub bazą do ulubionych past!
Sugestie podania:
Podawaj z sosem marinara lub ulubionym dipem.
Użyj jako bazy do minipizzy, posypanej serem, warzywami i mięsem.
Podawaj z zupami lub sałatkami, aby uzyskać kompletny posiłek.
Wskazówki kulinarne:
Upewnij się, że ciasto jest równomiernie rozwałkowane, aby zapewnić równomierne upieczenie. Aby uzyskać dodatkową chrupkość, możesz piec placki przez kilka minut dłużej.
Wartości odżywcze:
Mąka migdałowa: Niska zawartość węglowodanów i wysoka zawartość zdrowych tłuszczów i błonnika.
Czosnek: Dodaje smaku i oferuje szereg korzyści zdrowotnych, w tym wzmacnia układ odpornościowy.
Ser parmezan: Dostarcza dodatkowego białka i bogaty, wytrawny smak.
Informacje dietetyczne:
Odpowiednie dla osób na diecie ketogenicznej: Niska zawartość węglowodanów, idealne dla osób na diecie ketogenicznej.
Bezglutenowe: Wykonane z mąki migdałowej, odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.
Przechowywanie:
Gotowe w 5 minut! Bez drożdży, bez wałkowania. Chleb czosnkowy z płynnego ciasta
