- Przygotowanie jabłek: Zacznij od obrania i pokrojenia jabłek w kostkę lub cienkie plasterki, w zależności od upodobań. Odstaw je na bok.
- Przygotuj mus jabłkowy: Na patelni z nieprzywierającą powłoką smaż jabłka z łyżeczką cukru i szczyptą cynamonu, aż zmiękną i puszczą sok. Rozgnieć jabłka widelcem, aby uzyskać gęsty, aromatyczny sos.
- Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj mąkę i jajka do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj olej i mleko, kontynuując mieszanie, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.
- Połącz jabłka z ciastem: Wmieszaj mus jabłkowy do ciasta, delikatnie mieszając, aby upewnić się, że składniki dokładnie się połączyły. Połączenie słodkich jabłek i ciasta stworzy bogatą i aromatyczną bazę dla Twojego deseru.
- Pieczenie: Wlej ciasto do uprzednio natłuszczonej formy i piecz w temperaturze 180°C (350°F) przez około 25-30 minut, aż powierzchnia będzie złocistobrązowa, a ciasto upieczone. Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, wbijając w nie wykałaczkę: jeśli wychodzi czysta, ciasto jest gotowe.
- Podawanie i dekorowanie: Po ostygnięciu pokrój ciasto na porcje i podawaj. Możesz udekorować je dodatkowymi plasterkami jabłka i lekko posypać cynamonem lub cukrem pudrem, aby dodać mu elegancji.
Ten francuski deser , przygotowany z zaledwie kilku starannie dobranych składników, dowodzi, że gotowanie może być sztuką dostępną dla każdego. Połączenie jabłek, mleka i odrobiny cynamonu przekształca zwykłe składniki w francuską rozkosz, która przypadnie do gustu praktycznie każdemu.
